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Tecnología de mataderos [recurso electronico] Rafael López Vázquez, Ana Casp Vanaclocha.

Por:

López Vázquez, Rafael

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoSeries Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.Descripción: 431 pTema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación LoC:

TS1955 L864 2004eb

Recursos en línea:

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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