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		No hay imagen de cubierta disponible Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2) [recurso electronico] David Ignacio Machuca Sánchez, Miriam Hervás Torres. por Machuca Sánchez, David Ignacio Hervás Torres, Miriam e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Preparación de pedidos (MF1326_1) [recurso electronico] Álvaro Torres Rojas. por Torres Rojas, Álvaro e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Manipulación de cargas con carretillas elevadoras [recurso electronico] operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) / Vicente García Segura. por García Segura, Vicente e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1) [recurso electronico] Federico Serrano Alonso. por Serrano Alonso, Federico e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (UF0295) [recurso electronico] Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez Lafuente. por Medrano Medrano, Alejandro Sánchez Lafuente, Antonio Caro e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos [recurso electronico] Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. por Ibarz, Albert Barbosa-Cánovas, Gustavo V [aut.] e-libro, Corp Series Tecnología de alimentos Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2005 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Mercados agroalimentarios y globalización [recurso electronico] perspectivas para las producciones mediterráneas / Coordinado por Samir Mili, Silvia Gatti. por Mili, Samir Gatti, Silvia [coor.] e-libro, Corp Series Estudios ambientales y socioeconómicos ; 7 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2005 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo [recurso electronico] Víctor Manuel Huerta Espinosa; tutores, Raúl Díaz Torres, Aldo Hernández Monzón. por Huerta Espinosa, Víctor Manuel e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : Editorial Universitaria, 2005 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Economía de la empresa agroalimentaria [recurso electronico] Ramón Alonso Sebastián, Bermejo Serrano. por Alonso Sebastián, Ramón Serrano, Bermejo [aut.] e-libro, Corp Edición: 3a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2007 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Industrias de las bebidas no alcohólicas y los alimentos : efectos del ieps y contribución económica / Joana Cecilia Chapa Cantú, Daniel Flores Curiel, Edgar Mauricio Luna Domínguez, Laura Alejandrina Zúñiga Valero. por Chapa Cantú, Joana Cecilia [autor.] Flores Curiel, Daniel [autor.] Luna Domínguez, Edgar Mauricio [autor.] Zúñiga Valero, Laura Alejandrina [autor.] Series Economía, Finanzas y Administración Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Miguel Ángel Porrúa, 2019 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados [recurso electronico] Esperanza Zamora Utset; editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales. por Zamora Utset, Esperanza Torricella Morales, Raúl Gonzalo [ed.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria [recurso electronico] editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales; Esperanza Zamora Utset, Horacio Pulido Álvarez. por Torricella Morales, Raúl Gonzalo [ed.] Zamora Utset, Esperanza [aut.] Pulido Álvarez, Horacio [aut.] e-libro, Corp Edición: 2da. ed. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1) [recurso electronico] Francisco Javier Caparrós Ruiz. por Caparrós Ruiz, Francisco Javier e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Empresas reestructuradas : innovación tecnológica, organización del trabajo y flexibilidad laboral : los casos de las industrias electrónica y alimenticia de Jalisco / Raquel Edith Partida Rocha. por Partida Rocha, Raquel Edith Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Guadalajara, Jal. : Universidad de Guadalajara, 2002 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estrategias competitivas de la industria alimentaria / José Luis Solleiro, María del Carmen del Valle. por Solleiro, José Luis Valle, María del Carmen del Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2003 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI [recurso electronico] FAO. por FAO e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Roma : FAO, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estrategias de mercado en la industria alimentaria : plantas del noreste de México / Cristina Taddei Bringas. por Taddei Bringas, Cristina Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2008 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos [recurso electronico] / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. por Plou Gasca, Francisco J Sandoval Fabián, Georgina Coral e-libro, Corp Series Biblioteca de Ciencias ; 40. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca [recurso electronico] / Elsa Barrios Pérez ; tutores José Luis Rodríguez Sánchez, Manuel Álvarez Gil. por Barrios Pérez, Elsa Rodríguez Sánchez, José Luis [tut.] Álvarez Gil, Manuel [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227) [recurso electronico] Sergio Hurtado Melo. por Hurtado Melo, Sergio e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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