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Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella / Joan Ribas Serra.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries [Manuals]. Ars alimentaria ; ; 223.Editor: Barcelona : UOC, 2014Descripción: 1 recurso en línea (180 páginas)Tipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788490641750 (e-book)
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 341.7588
Clasificación LoC:
  • KJC2779 .R352 2014
Recursos en línea:
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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