Tecnología de alimentos / Katherin Castro Ríos.

Por:

Castro Ríos, Katherin

Tipo de material: Texto

TextoSeries IngenieríaEditor: Bogotá : Ediciones de la U, 2011Descripción: 1 recurso en línea (136 páginas)Tipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

Clasificación LoC:

TP248.65.F66 C355 2011

Recursos en línea:

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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 01, 2015).

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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