Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación [recurso electronico] / Gisell Perdomo Besada ; tutores Zoila Trujillo Vento, María de Lourdes Nodarse Díaz.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: La Habana : Editorial Universitaria, 2009.Descripción: 64 pTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD: - 641.3
- TX353 P433 2009
No hay ítems correspondientes a este registro
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
2251-8215
