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Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería [recurso electronico] Bernabé Jiménez Padilla.

Por:

Jiménez Padilla, Bernabé

Colaborador(es):

e-libro, Corp

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2010.Descripción: 1 recurso en línea (260 p.)Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

363.11

Clasificación LoC:

T55 J614 2010

Recursos en línea:

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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