Imagen de Amazon.com

Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan ; traducción de Ix-Nic Iruegas, Ignacio Padilla.

Por:

Laudan, Rachel [autora.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoSeries Sección Obras de HistoriaEditor: Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020Descripción: 1 recurso en línea (565 páginas) : ilustracionesTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9786071666215
9786071667984

Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

641.5

Clasificación LoC:

TX645 L38 2020

Recursos en línea:

Traducción de:Cuisine and Empire. Cooking in World History

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

No hay ítems correspondientes a este registro

Incluye índice analítico.

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.