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Pectinas : aislamiento, caracterización y producción a partir de frutas tropicales y de los residuos de su procesamiento industrial / Salomón Ferreira Ardila.
Tipo de material:
TextoEditor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias, 2007Descripción: 1 recurso en línea (186 páginas) : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9789587750386
- 664.804304
- TP248.P4 F477 2007
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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