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Kusmin, Otilia.

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas / autora Otilia Kusmin. - 1 recurso en línea (134 páginas) - Colección Hotelería, gastronomía y turismo. .

Includes bibliographical references.

ISBN: 9789879468791

Subjects--Topical Terms:
Gastronomy.
Cooking--Miscellanea.
Gastronomía.
Cocina--Miscelánea.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX641 / K972 2020

Dewey Class. No.: 641.013 641.013

Universal Decimal Class. No.: 641.5 641.5