Sweet temptations. /
Villegas, María
Sweet temptations. / María Villegas - 1st ed. - Bogotá, Colombia: Villegas Editores, 1998 - 195 p. : il. ; 30 cm.
Dulces Tentación, es un conjunto de 70 postres elaborados con la innovación como filosofía, resultado de la investigación y creación culinaria de María Villegas. el proceso detras de cada postre delata el rigor infundido por las reglas de la cocina francesa, pero ahí no se detiene. Cada receta constituye un viaje por el mundo de los ingredientes exóticos, mezclas atrevidas, la sutileza de ciertos sabores , la sensualidad de las texturas y la fascinación por las formas. Es un libro para que lo disfrute saboreando cada una de sus páginas.
9589393519
COLOMBIA
DULCES--COLOMBIA
POSTRES
DISEÑO GRAFICO
986.1 / V732
Sweet temptations. / María Villegas - 1st ed. - Bogotá, Colombia: Villegas Editores, 1998 - 195 p. : il. ; 30 cm.
Dulces Tentación, es un conjunto de 70 postres elaborados con la innovación como filosofía, resultado de la investigación y creación culinaria de María Villegas. el proceso detras de cada postre delata el rigor infundido por las reglas de la cocina francesa, pero ahí no se detiene. Cada receta constituye un viaje por el mundo de los ingredientes exóticos, mezclas atrevidas, la sutileza de ciertos sabores , la sensualidad de las texturas y la fascinación por las formas. Es un libro para que lo disfrute saboreando cada una de sus páginas.
9589393519
COLOMBIA
DULCES--COLOMBIA
POSTRES
DISEÑO GRAFICO
986.1 / V732
2251-8215
