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245	0	0	_aTabla de composición de productos sin gluten / _ccoordinadora: Nancy Babio Sánchez ; autores: Maria de la Serra Besora Moreno [y otros 3].
264		1	_aTarragona : _bPublicacions Universitat Rovira i Virgili, _c2018.
300			_a1 recurso en línea (151 páginas)
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504			_aContiene bibliografía.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		0	_aGluten-free diet.
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700	1		_aBesora Moreno, Maria de la Serra, _eautor.
700	1		_aBabio Sánchez, Nancy, _ecoordinador.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/bibliotecaudb/54944 _zLeer en línea
856			_uhttps://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/ _zNota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea
942			_c L-E _eJorge Bonilla
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