000 03424nam a2200697 i 4500
001 ELB113300
003 FINmELB
006 m o u
007 cr cn|||||||||
008 191010s///////////a////ob////000/0/////d
020 _a9788491804192
035 _a(OCoLC)1126310532
040 _aFINmELB
_erda
_cFINmELB
_bspa
050 1 4 _aTX360.S7
_bB144 2019
080 _a641.568(460.23)(091)
082 0 4 _a641.50946
100 1 _aBages-Querol Blanco, Jordi.
245 1 3 _aLa alimentación en la edad moderna :
_bla cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
_cJordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper.
264 1 _aBarcelona :
_bEditorial UOC,
_c2019.
300 _a1 recurso en línea (219 páginas) :
_bilustraciones
336 _atexto
_btxt
_2rdamedia/spa
337 _acomputadora
_bc
_2rdamedia/spa
338 _arecurso en línea
_2rdacarrier/spa
490 1 _aManuales
504 _aContiene bibliografía.
588 _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650 0 _aCooking
_zSpain
_xHistory.
650 4 _aCocina.
650 4 _aAlimentación.
650 4 _aHistoria.
651 0 _aCatalonia (Spain)
651 4 _aEspaña.
655 4 _aLibros electrónicos.
700 1 _aPérez Samper, María de los Ángeles,
_eprologuista.
830 0 _aManuales.
856 4 0 _uhttps://elibro.net/ereader/bibliotecaudb/113300
_zLeer en línea
856 _uhttps://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/
_zNota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea
942 _c L-E
_eJorge Bonilla
246 3 0 _aCocina en la Cataluña del siglo XVIII
250 _aPrimera edición digital.
347 _atext file
_2rdaft
347 _bPDF
791 2 _aDigitalia (Firm),
_edistributor.
793 0 _gDigitalia eBook Collection:
_aUniversitat Oberta de Catalunya.
776 0 8 _iPrint version:
_aBages-Querol Blanco, Jordi.
_tAlimentación en la edad moderna.
_dBarcelona : Editorial UOC, 2019
_z9788491804185
_w(DLC) 2019408148
_w(OCoLC)1098227003
856 4 0 _3Digitalia Hispánica
_uhttps://www.digitaliapublishing.com/a/61746/
_zLeer en línea
856 _uhttps://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/
_zNota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea
910 _aPremium collection: 2020
080 _a641.568(460.23)(091)
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
651 0 _aCatalonia (Spain)
651 4 _aEspaña.
999 _c966729
_d966729