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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. por

Rodríguez Andrade, Ruth [autor.]
Góngora Marín, Paula Alejandra [autor.]
Amado Agudelo, Natalia [autor.]
Santamaría Gaona, Juan Pablo [autor.]
Cerquera Gómez, Pedro Pablo [autor.]

Series Colección del agro ; no.2.

Edición: Primera edición.

Tipo de material: Texto

Texto; Formato: disponible en línea remoto

; Forma literaria: No es ficción

Editor: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020

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		No hay imagen de cubierta disponible Aflatoxina M1 en leche cruda de vaca para consumo : prevalencia de contaminación y su relación con aflatoxinas totales en alimentos complementarios del ganado. Cantón Atiocoyo, San Pablo Tacachico, La Libertad. / Óscar Antonio Peña Rodas, Roxana Ivette Martínez López, Cecilia Antonia Morales de Ramos, José Roberto Hernández Rauda ; (investigadores) por Peña Rodas, Óscar Antonio [Investigador] Martínez López, Roxana Ivette [Investigador] Morales de Ramos, Cecilia Antonia [Investigador] Series Área de Salud 2016 Edición: 1a ed. 2017 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: El Salvador : Universidad Doctor Andrés Bello, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antiguo Cuscatlán (1)Signatura topográfica: 637.1277 P419 2017. Biblioteca Rafael Meza Ayau (2)Signatura topográfica: 637.1277 P419 2017, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Las dinámicas del sector productivo lechero primario especializado y no especializado del Cantón Atiocoyo, San Pablo Tacachico, La Libertad. / Milton José Martínez Ventura, Mario René Rivas Domínguez, Alejandrina Estefani Díaz Chévez, Karla Cubias ; (investigadores) por Martínez Ventura,Milton José [Investigador] Rivas Domínguez, Mario René [Investigador] Díaz Chévez, Alejandrina Estefani [Investigador] Series Área Economía, Administración y Comercio 2016 Edición: 1a ed. 2017 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: El Salvador, San Salvador : Universidad Doctor Andrés Bello, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Antiguo Cuscatlán (1)Signatura topográfica: 637.1 M385 2017. Biblioteca Rafael Meza Ayau (2)Signatura topográfica: 637.1 M385 2017, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde / Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero Táboas. por Fernández Prieto, Lourenzo, 1961- [autor.] Lanero Táboas, Daniel Fernández Prieto, Lourenzo, 1961- [autor.] Series Monografías de historia rural ; 16. Edición: 1a edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2019 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Digitalia Hispánica Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. por Rodríguez Andrade, Ruth [autor.] Góngora Marín, Paula Alejandra [autor.] Amado Agudelo, Natalia [autor.] Santamaría Gaona, Juan Pablo [autor.] Cerquera Gómez, Pedro Pablo [autor.] Series Colección del agro ; no.2. Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Digitalia Hispánica Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización / Isabel Gigli. por Gigli, Isabel Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ituzaingó : Editorial Maipue, [2014] Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana / Estela Martinez Borrego, Hernan Salas Quintanal, coordinadores. por Martínez Borrego, Estela [coordinadora.] Salas Quintanal, Hernán [coordinador.] Facultad de Ciencias Políticas y Sociales Series Colección las ciencias sociales. Segunda década Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2002] Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Producción de derivados lácteos / Ruth Rodríguez Andrade, Elías Rafael Giha Jerman, Sebastián Mayorga Jiménez, Hernán Camilo Hurtado Moreno, Jesús Javier Guevara Santos. por Rodríguez Andrade, Ruth [autor.] Giha Jerman, Elías Rafael [autor.] Mayorga Jiménez, Sebastián [autor.] Hurtado Moreno, Hernán Camilo [autor.] Guevara Santos, Jesús Javier [autor.] Series Colección del Agro ; 3. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Universidad de la Salle, 2020 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Guía de laboratorios de lácteos / Mónica Obando Chaves. por Obando Chaves, Mónica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ibagué : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2019 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna / Susana Suárez Paniagua. por Suárez Paniagua, Susana Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México DF : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2007 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. por Cervantes Escoto, Fernando Villegas de Gante, Abraham Series Colección Jesús Silva Herzog \| Colección Las ciencias sociales Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Producción de leche, fertilidad y salud de la glándula mamaria en bovinos / Héctor Castillo Juárez. por Castillo Juárez, Héctor Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2008 Acceso en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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