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		Inside Ancient Kitchens [Recurso electrónico] : New Directions in the Study of Daily Meals and Feasts / Edited by Elizabeth A. Klarich. por Klarich, Elizabeth Project Muse Series Book collections on Project MUSE Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boulder : University Press of Colorado, 2010. 2015) Acceso en línea: Leer en línea: Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Adventures in Eating [Recurso electrónico] : Anthropological Experiences in Dining from Around the World / edited by Helen R. Haines and Clare A. Sammells. por Sammells, Clare A, 1973- Haines, Helen R Project Muse Series Book collections on Project MUSE Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boulder, Colo. : University Press of Colorado, 2010. 2015) Acceso en línea: Leer en línea: Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		California Cuisine and Just Food [Recurso electrónico] / Sally K. Fairfax ... [et.al.]. por Fairfax, Sally K Project Muse Series Food, health, and the environment \| Book collections on Project MUSE Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge, Mass. : MIT Press, 2012. 2015) Acceso en línea: Leer en línea: Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Grow Food, Cook Food, Share Food [Recurso electrónico] : Perspectives on Eating from the Past and a Preliminary Agenda for the Future / Ken Albala. por Albala, Ken, 1964- [author.] Project Muse Series Book collections on Project MUSE Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Corvallis : Oregon State University Press, 2013. 2015) Acceso en línea: Leer en línea: Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		The Larder [Recurso electrónico] : Food Studies Methods from the American South / edited by John T. Edge, Elizabeth S.D. Engelhardt, Ted Ownby. por Ownby, Ted [editor.] Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969- [editor.] Edge, John T [editor.] Project Muse [distributor.] Project Muse Series Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place \| Book collections on Project MUSE Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Baltimore, Maryland : Project Muse, 2013 2015); Athens [Georgia] : University of Georgia Press, [2013] 2015) Acceso en línea: Leer en línea: Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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