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Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión / Félix Eduardo Rodriguez Medina (compilador).

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Bogota, Colombia : Fundación Universitaria San Mateo, 2018Descripción: 1 recurso en línea (123 páginas)Tipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789585690035
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 338.4791
Clasificación LoC:
  • G155.A1 G257 2018
Recursos en línea:
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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