El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate / Janeth Aidé Perea.

Por:

Perea Villamil, Janeth Aidé

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Bucaramanga : Ediciones UIS, 2019Descripción: 1 recurso en línea (173 páginas)Tipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9781512982404 (e-book)

Tema(s):

Cacao
Chocolate industry -- Colombia
Cacao
Industria del chocolate -- Colombia

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

633.74

Clasificación LoC:

SB267 P434 2019

Recursos en línea:

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