Pescados : El arte de la técnica profesional / Daniel Jiménez Guzmán.

Por:

Jiménez Guzmán, Daniel [autor.]

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Colombia : Universidad de La Sabana, 2019Descripción: 1 recurso en línea (548 páginas)Tipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9789581205271
9789581205288

Tema(s):

Fish as food
Pescado

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

641.392

Clasificación LoC:

TX747 J617 2019

Recursos en línea:

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Bibliografía.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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