APA

Guerra Milanés M., Cruz Trujillo A. & e-libro C. (2009). Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba).

Chicago

Guerra Milanés Meilín, Cruz Trujillo Acela and e-libro Corp. 2009. Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba).

Harvard

Guerra Milanés M., Cruz Trujillo A. and e-libro C. (2009). Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba).

MLA

Guerra Milanés Meilín, Cruz Trujillo Acela and e-libro Corp. Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba). 2009.