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		Imagen de Amazon.com	Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 / Ambrosio Carrón Sánchez. por Carrón Sánchez, Ambrosio [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Rioja, España : Editorial Tutor Formación, 2022 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
			Manual de construcción : cocinas ecológicas = Manuale di costruzione per cucine ecologiche / Fernando Andrés Estévez Suárez. por Estévez Suárez, Fernando Andrés Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Ediciones USTA, 2018 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Digitalia Hispánica Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Cocinas y comedores: Asiáticos contemporáneos. / Karina Zabihi y Chami Jotizalikorn por Zabihi, Karina Jotizalikorn, Chami Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Singapur: AM Editores, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rafael Meza Ayau (1)Signatura topográfica: 741 Z12 2005. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)