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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper. por

Bages-Querol Blanco, Jordi
Pérez Samper, María de los Ángeles [prologuista.]

Series Manuales

Edición: Primera edición digital.

Tipo de material: Texto

Texto; Formato: disponible en línea remoto

; Forma literaria: No es ficción

Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019

Otro título:

Cocina en la Cataluña del siglo XVIII

Recursos en línea:

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			VIH y Alimentación Infantil. / Organización Panamericana de la Salud por Organización Panamericana de la Salud Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : OPS/OMS, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rafael Meza Ayau (1)Signatura topográfica: 606.99 O59 1999. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
			Diseño de Sistema de Administración de Servicios de Alimentación Hospitalaria de Salud Pública Nacional caso práctico. / Luis René Cardoza, Rafael Antonio Mena Sosa y Daniel Antonio Méndez Ávalos. Asesor: José Francisco Guardado por Cardoza Sosa, Luis René Mena Sosa, Rafael Antonio Méndez Ávalos, Daniel Antonio Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: Español Detalles de publicación: San Salvador, El Salvador: UDB, 2007 Nota de disertación: Tesis (Ingeniería Industrial) Universidad Don Bosco Recursos en línea: Documento en Repositorio Institucional Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rafael Meza Ayau (2)Signatura topográfica: 621.7 C268 2007, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	La cara oscura del capital erótico : capitalización del cuerpo y trastornos alimentarios / José Luis Moreno Pestaña. por Moreno Pestaña, José Luis Series Pensamiento crítico ; 51. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Akal, 2016 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Digitalia Hispánica Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Contribución al estudio de la alimentación del ovino Pelibuey cubano / MSc. Norge Fonseca Fuentes ; directores Dr. Mario V. Cisneros López, Dr. Pedro Carlos Martín Méndez. por Fonseca Fuentes, Norge Cisneros López, Mario V [director.] Martín Méndez, Carlos [director.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2015 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Els trastorns de la conducta alimenta ria / Marga Serra Alias. por Serra Alias, Marga Series VullSaber Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2015] Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper. por Bages-Querol Blanco, Jordi Pérez Samper, María de los Ángeles [prologuista.] Series Manuales Edición: Primera edición digital. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019 Otro título: Cocina en la Cataluña del siglo XVIII Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Digitalia Hispánica Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Cocina hospitalaria para pinches / José Miguel Requena Peláez, coordinador. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.] Edición: 2a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Photovoltaic systems por Dunn, James [Autor ] Edición: 2nd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: ILLINOIS, ESTADOS UNIDOS American Technical Publishers 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala Científica (2)Signatura topográfica: 621.31 D922 2010 , ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Circuit Desing for Electronic Instrumentation. / Darold Wobschall por Wobschall, Darold Edición: 1st ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, USA : McGraw Hill, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rafael Meza Ayau (1)Signatura topográfica: 621.3815 W837 1979. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta / M. Delgado Fernández, A. Gutiérrez Saínz, M.J. Castillo Garzón. por Delgado Fernández, M Gutiérrez Saínz, A Castillo Garzón, M. J Series Nutrición y Salud Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Paidotribo, 2016 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Programa completo de entrenamiento : desarrollo y crecimiento muscular, pérdida de grasa, dieta y nutrición / Michael Matthews. por Matthews, Michael Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Paidotribo, 2018 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
			Reflexions sobre les alimentacions contempora nies [recurso electronico] : de les biotecnologies als productes ecoláogics / F. Xavier Medina (ed.). por Medina, F. Xavier [ed.] e-libro, Corp Series Manuals (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 169. Edición: 1a ed. en llengua catalana. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: Detalles de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2010 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. SSCS0108 / Rosario Martín Martos, María del Rocío Guardeño Ligero. por Martín Martos, Rosario [autor.] Guardeño Ligero, María del Rocío [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, 2022 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Alimentación y nutrición en la vida activa : ejercicio físico y deporte / Pedro José Benito Peinado [y otros 3]. por Benito Peinado, Pedro José Series Ciencias de la salud Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia, [2014] Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	La vulneración del derecho humano a la alimentación : consecuencias de los actuales modelos de producción, distribución y consumo de alimentos / Ana Carretero García, profesora titular de Derecho civil, Universidad de Castilla-La Mancha. por Carretero García, Ana [autor.] Series Derecho agrario y alimentario Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Reus Editorial, 2018 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
			Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina / autores: Rodrigo Sánchez García, Adriana Guerrero Ferrer. por Sanchez García, Rodrigo Guerrero Ferrer, Adriana [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Querétaro : Eólica Grupo Editorial, 2019 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
			Cambio climático global, transformación agraria y soberanía alimentaria en América Latina / Gian Carlo Delgado Ramos, Andrei Cornetta, Beatriz F. Díaz. por Díaz Cornetta, Beatriz F Cornetta, Andrei [autor.] Díaz, Beatriz F [autor.] Delgado Ramos, Gian Carlo [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : CLACSO, 2014 Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	El calostro : clave de supervivencia : guía práctica para un correcto encalostrado de los terneros / Mónica Espada Aguirre [y otros 5]. por Espada Aguirre, Mónica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Servet editorial - Grupo Asís Biomedia S.L., [2011] Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Imagen de Amazon.com	Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos. Volumen 2 / Roberto Elices Mínguez. por Elices Mínguez, Roberto Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Servet editorial - Grupo Asís Biomedia S.L., [2011] Recursos en línea: Leer en línea Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)

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