Menéndez Castillo, Tania. Fabricación de quesos en el mundo / Tania Menéndez Castillo. - 1 recurso en línea (264 páginas) - Ciudad Educativa. Ciencias técnicas . - Ciudad Educativa. Ciencias técnicas. . Contiene bibliografía. ISBN: 9781512937107 (e-book) Subjects--Topical Terms: Cheesemaking.Industria alimentaria. Index Terms--Genre/Form: Libros electrónicos. LC Class. No.: SF271 / M547 2018 Dewey Class. No.: 637.3 Universal Decimal Class. No.: 637