Furlotti, María Celeste, <br/><br/>
Técnica culinaria I / 
María Celeste Furlotti, María MicaelaBlanco. 
 - 1 recurso en línea (111 páginas) 
 - Serie CUADERNOS DE CÁTEDRA .
 - Serie CUADERNOS DE CÁTEDRA. .
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789873736117 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cooking.<br/>Higher education.<br/>Cocina.<br/>Educación superior.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>LB2326.3  / F985 2018 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>378.007 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>378