Ocaña Zurera, Ana Belén. <br/><br/>
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / 
Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta. 
 - 2a. edición. 
 - 1 recurso en línea (109 páginas) 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788417343729 (e-book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hospitality industry.<br/>Bars (Drinking establishments)<br/>Hostelería.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911  / O151 2018 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.4