Podadera Pastrana, Ana,

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería. INAF0108 / Ana Podadera Pastrana. - 1 recurso en línea

Incluye bibliografía.

9788415670643


Productos de panadería-pastelería.


Libros electrónicos.
Manuales de formación.

TX911 / .P633 2012

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