TY  - BOOK
AU  - Bestor,Theodore C.
TI  - Tsukiji: the fish market at the center of the world.  
U1  - 381.437 
PY  - 2004///
CY  - California, USA
PB  - University of California Press
KW  - MERCADO
KW  - INDUSTRIA DE MARISCOS
KW  - COSTUMBRES
KW  - JAPON
N1  - Incluye referencia bibliografica e índice
ER  -