TY - BOOK AU - Pérez de Antón,Francisco TI - Memorial de Cocinas y Batallas : La singular historia del nacimiento y desarrollo de Pollo Campero.: Francisco Pérez de Antón SN - 9789992290302 U1 - 330.9 PY - 2009/// CY - GUATEMALA, GUATEMALA PB - AGUILAR KW - CIENCIAS ECONOMICAS KW - HISTORIA DE UN PRODUCTO KW - EMPRESAS DE NEGOCIOS N2 - Pollo Campero es una de esas empresas y ésta es su historia, relatada magistralmente por uno de sus fundadores que tuvo la ocación de confirmar que, en efecto "al freír, sera el reír"... y sobrevivió para contárnoslo ER -