TY - BOOK AU - Castro Lazo,Ronald Arturo AU - Martínez Díaz,José Luis AU - Valiente,José Eduardo TI - Plan de Negocios sobre el cultivo, acopio y comercialización de la miel de abeja sin aguijón. U1 - 658 PY - 2007/// CY - San Salvador, El Salvador PB - UDB KW - ADMINISTRACION DE EMPRESAS KW - MIEL DE ABEJA KW - COMERCIALIZACION KW - TESIS EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS N1 - Tesis (Licenciatura en Administración de Empresas) Universidad Don Bosco N2 - Entre Cerros de R.L con su producto Miel de Abeja de La Montaña será la primer empresa formalmente constituida en El Salvador, dedicada al cultivo, acopio y comercialización de la Miel Abeja de Jicota o Melipona beecheii, especie de abeja sin aguijón que constituye un género único de Melipona encontrado sólo en América tropical. En El Salvador las únicas zonas en donde se posee este tipo de especie es en el norte de Chalatenango y Santa Ana, además de una pequeña parte en Usulután, específicamente en Berlín. En donde los pobladores por herencia de sus antepasados conocen de las bondades de este rico producto y el cual consumen por dos factores básicos que son: Salud y Nutrición. Al mismo tiempo reconocen que el consumo de un producto natural protege su entorno y medio ambiente. Se estima que alrededor de 5,000 familias de los Municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá, conocen y consumen Miel de Jicota y que cerca de 2,700 familias conocen el producto, pero no tienen acceso a él UR - http://hdl.handle.net/11715/1069 ER -