TY  - BOOK
AU  - Grass Ramírez,José Fernando
AU  - Cervantes Escoto,Fernando
AU  - Palacios Rangel,María Isabel
TI  - Los sistemas agroalimentarios: rescate del patrimonio quesero en México 
AV  - HD9280.M6 ebook 
U1  - 338.763730972 
PY  - 2018///
CY  - Popayán
PB  - Editorial Universidad del Cauca
KW  - Cheese industry
KW  - Mexico
KW  - Electronic books
N1  - Includes bibliographical references
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/60599/
UR  - https://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/
ER  -