Saldarriaga, Gregorio, 1973- Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga. - 1 online resource. - Colección Textos de ciencias humanas . - Colección Textos de ciencias humanas. . Includes bibliographical references. ISBN: Subjects--Topical Terms: Food habits--History.--Colombia Index Terms--Genre/Form: Electronic books. LC Class. No.: GT2853.C7 ebook Dewey Class. No.: 394.1209861