Sánchez Martínez, Alicia Verónica.

Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez. - 1 recurso en línea (338 páginas) - Historia . - Historia. .

Contiene índice.

Contiene bibliografía.




Spanish language--Discourse analysis.
Idioma español--Análisis del discurso.
Cocina mexicana.
Cooking, Mexican.


Libros electrónicos.

PC4434 / S669 2007

460.141