TY  - BOOK
AU  - Rodriguez Hechevarria,Katia
AU  - Calaña González,Chais Esvety
AU  - Mendez Bustabad,Ofelia
ED  - e-libro, Corp.
TI  - Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
AV  - TX353 R696 2009
U1  - 641.3 
PY  - 2009///
CY  - La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología
KW  - Food Technology
KW  - Tecnologia
KW  - Libros electrónicos
N1  - Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/bibliotecaudb/90139
UR  - https://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/ 
ER  -