Techeira, Nora. <br/><br/>
Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata)  [recurso electronico] / 
Nora Techeira, Ana Bolívar, Susana Panqueva. 
 - Ciudad de La Habana :  Editorial Universitaria,  2010. 
 - 8 p. 
 - Bianual, 
 - 2010. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Educación Superior.--Cuba.--Congresos.<br/>Educacion Superior.--Cuba.--Congresos.<br/>Higher education.--Cuba.--Congresses.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>LC165  / T255 2010 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>378 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>378