TY  - BOOK
AU  - Carrón Sánchez,Ambrosio
TI  - Aprovisionamiento de materias primas en cocina: UF0054 
SN  - 9788419189370
AV  - TX653 C319 2022
U1  - 643.309 
PY  - 2022///
CY  - La Rioja, España
PB  - Editorial Tutor Formación
KW  - Cocinas
KW  - Libros electrónicos
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/bibliotecaudb/224510
UR  - https://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/ 
ER  -