Torres Arminio, Juan José.
Gestión del proyecto de restauración : HOTR0309 /
Juan José Torres Arminio.
- 1 recurso en línea (347 páginas) : ilustraciones
Contiene bibliografía.
9788491983118 (e-book)
Restaurant management.
Project management.
Gastronomía.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / T693 2016
647.95068
640.43