TY  - BOOK
AU  - Fito Maupoey,Pedro
TI  - Introducción al secado de alimentos por aire caliente
SN  - 9788490488966
AV  - TP371.5 I587 2020
U1  - 664.0284 
PY  - 2020///
CY  - Valencia
PB  - Editorial de la UPV
KW  - Alimentos
KW  - Deshidratación
KW  - Food
KW  - Drying
KW  - Libros electrónicos
UR  - https://elibro.net/ereader/bibliotecaudb/129677
UR  - https://biblio.udb.edu.sv/biblioteca/index.php/category/recursos-electronicos/ 
ER  -