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Operaciones unitarias en la industria alimentaria / Héctor J. Zarzosa González y Ángel Guerrero Ballesteros.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Dextra Editorial, 2021Descripción: 1 recurso en línea (192 páginas) : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788417946647
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 664
Clasificación LoC:
  • TP370 Z38 2021
Recursos en línea:
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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