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La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries La Ciencia para todos ; 93.Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica : SEP, 2017Edición: Cuarta ediciónDescripción: 1 recurso en línea (263 páginas) : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9786071657350
Tema(s): Género/Forma: Formatos físicos adicionales: Print version:: Química y la cocina.Clasificación CDD:
  • 641.5
Clasificación LoC:
  • TX714 C911 2017
Recursos en línea:
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

"30 años de la ciencia para todos."

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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