Alimentación: Alimentación para producir/ Provisión alimentaria interna/ Provisión alimentaria externa/Consumo, acceso y cocina/ Fiestas, diversión y celebración: Producir para festejar, festejar para producir/Las fiestas espontáneas, repentinas y solemnes de San Salvador y Sonsonate/Práctica festivas y diversiones/El control de la conducta festiva. La ilustración citadina y "el arreglo de las costumbres"

Fiestas, Vida y Comida en el Interior del Reino de Guatemala explora la vida cotidiana en las provincias de San Salvador y Sonsonate durante el siglo XVIII, enfocándose en las celebraciones, la alimentación y las costumbres de la época. Se analiza cómo las festividades, tanto religiosas como cívicas, eran eventos sociales importantes, y cómo la comida, con sus mezclas de influencias indígenas y españolas, reflejaba la identidad cultural.