Bakers and Basques (Registro nro. 124690)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02609cam a22005534a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | muse19764 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241121082805.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 120409s20122012////////o//////00/0/////d |
| 010 ## - LIBRARY OF CONGRESS CONTROL NUMBER | |
| Canceled/invalid LC control number | 2012012520 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9780826351470 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0826351476 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN cancelado/invalidado | 9780826351463 (pbk. : alk. paper) |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN cancelado/invalidado | 0826351468 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | MdBmJHUP |
| Idioma de catalogación | spa |
| 082 00 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 338.4/766475230972 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Weis, Robert, |
| Fechas asociadas con el nombre | 1971- |
| 245 10 - TITULO | |
| Título | Bakers and Basques |
| Tipo de material | [Recurso electrónico] : |
| Subtítulo | A Social History of Bread in Mexico / |
| Mención de responsabilidad | Robert Weis. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Albuquerque : |
| Nombre del editor | University of New Mexico Press, |
| Fecha de publicación | 2012. |
| Place of manufacture | (Baltimore, Md. : |
| Manufacturer | Project MUSE, |
| Date of manufacture | 2015) |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 1 online resource (232 p.) |
| 336 ## - Tipo de Contenido | |
| Término de tipode contenido | texto |
| 337 ## - Tipo de Medio | |
| Termino tipo de medio | con mediación |
| 338 ## - | |
| -- | online resource |
| -- | cr |
| -- | rdacarrier |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | "Zelo y desvelo" : the bread monopoly and late colonial market reforms -- "A system that offends the hands of brothers" : small bakers and the free market in independent Mexico -- "An uncle in America" : chain migration and the Spanish monopoly -- "Dough kneaded with blood" -- "We have no bread" : hunger, opportunity, and war -- The bakers' revolution -- Unionists, tlalchicholes, and canasteros. |
| 516 ## - TYPE OF COMPUTER FILE OR DATA NOTE | |
| Type of computer file or data note | Libro Electrónico |
| 588 ## - | |
| -- | Description based on print version record. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Mexico |
| Subdivision general | Economic conditions. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Bakers |
| Subdivision general | Political activity |
| Subdivision geográfica | Mexico |
| Subdivision general | History. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Bakeries |
| Subdivision geográfica | Mexico |
| Subdivision general | History. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Bread |
| Subdivision general | Political aspects |
| Subdivision geográfica | Mexico |
| Subdivision general | History. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Bread |
| Subdivision general | Economic aspects |
| Subdivision geográfica | Mexico |
| Subdivision general | History. |
| 650 #0 - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Termino tematico o nombre geografico | Bread industry |
| Subdivision geográfica | Mexico |
| Subdivision general | History. |
| 651 #0 - MATERIA--NOMBRE GEOGRAFICO | |
| Nombre geográfico | Mexico |
| Subdivisión general | Social conditions. |
| 710 2# - ENTRADA SECUNDARIA-AUTOR CORPORATIVO | |
| Nombre de Autor Corporativo Secundario o jurisdicción | Project Muse. |
| 830 #0 - ENTRADA SECUNDARIA DE SERIE - TITULO UNIFORME | |
| Titulo uniforme | Book collections on Project MUSE. |
| 856 40 - URL/RECURSO DIGITAL | |
| Nota | Leer en línea: |
| Dirección URL | <a href="https://muse.jhu.edu/book/17236/">https://muse.jhu.edu/book/17236/</a> |
| 856 40 - URL/RECURSO DIGITAL | |
| Dirección URL | <a href="http://www.udb.edu.sv/biblioteca/inicio_recursos_electronicos.php">http://www.udb.edu.sv/biblioteca/inicio_recursos_electronicos.php</a> |
| Nota | Nota: disponible en formato electrónico, si esta fuera de la Universidad para acceder debe autenticarse primero en la sección de recursos electrónicos del sitio web de biblioteca y luego dar clic al botón leer en línea |
| 942 ## - AGREGAR ELEMENTOS DE ENTRADA (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro Electrónico |
| Edción | Jorge Bonilla |
| 945 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| a | Project MUSE - 2012 History |
| 945 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| a | Project MUSE - 2012 Complete |
| 945 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| a | Project MUSE - 2012 Latin American and Caribbean Studies |
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