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Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado. - 1 recurso en línea (182 páginas)

Contiene índice.

ISBN: 9788468163550 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Food.
Alimentos.
Cooking.
Cocina.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX353 / M294 2014

Dewey Class. No.: 641.3

Universal Decimal Class. No.: 641.1/.3