Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno [recurso electronico]. - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. - 16 p. - Bianual,


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.




Pharmaceutica techology.--Cuba.--Congresses.
Food processing and manufacture.--Cuba.--Congresses.
Tecnologia Farmaceutica.--Cuba.--Congresos.
Tecnología Farmacéutica.--Cuba.--Congresos.


Libros electrónicos.

RS192 / E921 2004

615.19

615

Con tecnología Koha