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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales [recurso electronico] / T. Verdura.[et al.]. - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. - 15 p. - Bianual,


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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Subjects--Topical Terms:
Pharmaceutica techology.--Cuba.--Congresses.
Food processing and manufacture.--Cuba.--Congresses.
Tecnologia Farmaceutica.--Cuba.--Congresos.
Tecnología Farmacéutica.--Cuba.--Congresos.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: RS192 / F912 2004

Dewey Class. No.: 615.19

Universal Decimal Class. No.: 615