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Suárez Lepe, José Antonio.

Microbiología enológica fundamentos de vinificación / [recurso electronico] José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal. - 3a. ed. rev. y ampl. - Madrid : Mundi-Prensa, 2004. - 716 p.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Bebidas alcohólicas.
Wine and wine making.

Subjects--Index Terms: Vinificación

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP548 / S939 2004eb

Universal Decimal Class. No.: 663.2