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Pariona Mendoza, Nancy.

Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra [recurso electronico] / Nancy Pariona Mendoza ; asesora: Juana María Huamán Malla. - Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008. - [9], 70 p.

Incluye anexos. Tesis (Químico)--Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química e Ingeniería Química. EAP. de Química, 2008.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Plantas--Aceites vegetales.
Almond.
Oilseed plants.
Fatty acids.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: QD33 / P231 2008

Dewey Class. No.: 540

Universal Decimal Class. No.: 54