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Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /

López-Santacruz Serraller, Ana María,

Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico / Ana Ma. López-Santacruz Serraller y Montaña Cámara Hurtado. - 1 recurso en línea (93 páginas) - Ensayos, ciencia y sociedad ; 156 . - Ensayos, ciencia y sociedad ; 156. .

Contiene bibliografía.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Calidad.
Información al consumidor.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP372.5 / L925 2015

Dewey Class. No.: 664

Universal Decimal Class. No.: 338.518:663/664

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