Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo
Rosales Galán, Yaneivis.
Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo [recurso electronico] / Yaneivis Rosales Galán ; tutor Renán Espino Martínez. - La Habana : Editorial Universitaria, 2009. - 57 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Alimentos--Tecnología.
Food Technology.
Tecnologia
Libros electrónicos.
TX353 / R788 2009
641.3
641/642
Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo [recurso electronico] / Yaneivis Rosales Galán ; tutor Renán Espino Martínez. - La Habana : Editorial Universitaria, 2009. - 57 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Alimentos--Tecnología.
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