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Jiménez Padilla, Bernabé,

Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería : INAF0108 / Bernabé Jiménez Padilla. - 1 recurso en línea (273 páginas)

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788411842372

Subjects--Topical Terms:
Panaderías.
Seguridad industrial.
Higiene industrial.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX763 / J617 2023

Dewey Class. No.: 664.752

Universal Decimal Class. No.: 664.6