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Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente. - 1 recurso en línea

Incluye bibliografía.

ISBN: 9788411031073

Subjects--Topical Terms:
Hostelería.
Restauración.
Restaurantes.
Servicio al cliente.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.
Manuales de formación.

LC Class. No.: TX911 / .C376 2022

Dewey Class. No.: 647.94

Universal Decimal Class. No.: 640.43